Puro Sabor

Julio Ríos |@julio_rios | 12 de agosto de 2017 «Aquí las quesadillas son con queso. ¡Cómo debe ser!», advierte Lucha, a los comensales que se quedan estupefactos al no estar acostumbrados a lo que por sentido común debería darse por entendido. Aunque usted no lo crea, hay un rinconcito de sensatez en ese paraíso del surrealismo gastronómico que es la …

Staff Kiosco Informativo | @KioscoInfo | 4 de agosto del 2017 Hoy en el mundo se celebra “El día de la cerveza”. Sabemos del gusto de algunos de nuestros lectores por esta refrescante bebida, porque todos o casi todos en Tepatitlán de Morelos, creemos conocer el lugar en dónde sirven las mejores cervezas o preparan las “más ricas micheladas”. Con …

Eduardo Castellanos | @KioscoInfo | 29 de julio del 2017 La sonrisa importa y el servicio también, eso lo tienen presente los colaboradores de Maplee, un restaurante de desayunos y café que abrió sus puertas hace algunos días en la colonia Lomas del Carmen de Tepatitlán. Además de servir platillos con nombres de lagos y estados de Canadá, el local …

Cinthya Gómez | @KioscoInfo | 30 de abril de 2017 Pescado cocido al limón, jitomate, cebolla, pepino, cilantro y chile. Bien picado, bien mezclado. Eso es el ceviche. Pero no, es aún más. Por lo menos en Tepa sí. El ceviche que se prepara en las marisquerías de Tepatitlán, suele desafiar el significado de la palabra homogéneo. Pues, aunque se trata …

Cinthya Gómez | @escriboenlaluna | 11 de abril de 2017 Bajo el nombre de Grupo Restaurantero de Tepatitlán (GRT), poco más de una docena de dueños de restaurantes del municipio se unieron con la finalidad de acceder a más beneficios a favor a los clientes y al gremio de establecimientos que expenden alimentos preparados en la localidad. La iniciativa tenía …

 Julio Ríos | @julio_rios | 08 de abril de 2017 Pobres y ricos; abogados y médicos; niños y ancianos; panistas y priistas. No hay clase social, profesión, edad o credo político que sea pretexto para no disfrutar de los ricos sabores de “Don Hot Cake”. No hay tepatitlense que no haya probado de los “kekis” que vende este singular personaje desde …

Eduardo Castellanos | @KioscoInfo | 1 de abril del 2017 Cebolla, jitomate, cilantro y chile ¡mucho chile! Estos ingredientes componen la salsa que baña unos trozos de chicharrón «de puerco o puerca» en medio de un pedazo de bolillo al que la gente de Lagos de Moreno y sus visitantes llaman guacamaya. Hace poco más de dos años visité Lagos …

Cinthya Gómez | @escriboenlaluna | 25 de marzo de 2017 Sí eres de los que prefieren lo dulce a lo salado, este Puro Sabor es para ti. Si visitas Tepa o eres de aquí, deberás saber que no puedes irte del centro de la ciudad sin pasar a alguna de las neverías que te recomendaremos acá abajo a comprar y saborear …

Cinthya Gómez | @escriboenlaluna | 18 de marzo de 2017 Dicen que el olfato evoca recuerdos más vívidos que la propia vista. Por lo que pasar o estar cerca de una taquería y sentir en la nariz esa agradable esencia de carne al pastor sucumbiendo a las brasas, hace que cualquiera recuerde aquella primera vez que tuvo entre sus manos …

Cinthya Gómez | @escriboenlaluna | 25 de febrero de 2017 La primera vez que tomé un té chai, fue como haber descubierto el cielo mismo con el paladar. En serio. En serio. Creo que nunca mi lengua se había contrariado tanto por tratar de explicar aquella mezcla de sabores al mismo tiempo. Entre arrebatada por lo dulce, extasiada con los …