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Por Oscar Miguel Rivera Hernández  | 07 de abril de 2025 En México, la educación está en crisis, y no lo digo solo por los alumnos, sino también por quienes deberían estar al frente, es decir, por las autoridades. El secretario de Educación, Mario Delgado Carrillo, nos está quedando a deber. Desde que llegó, ha tenido muchos errores. Uno de los más grandes …

Eduardo Castellanos | @edcastellanos | 22 de abril de 2017 Fotos: Bernardette Gómez @nardygi 16 de febrero de 2016.- ¿Se imagina usted una mezcla variada de verduras con carnes frías, servidas en frituras de harina o de maíz, untados con aderezo? La mayonesa y la revoltura, la salchicha roja o rosa, el pepino, los cueritos, las trompas, las orejas, los duros, los …