Kiosco Informativo Información y Noticias sobre Tepatitlán
Staff Kiosco Informativo | 13 de octubre de 2023
Tepatitlán de Morelos.– Con un compromiso para seguir vinculando a la academia, el gobierno y la iniciativa privada en una agenda conjunta para dinamizar la industria, arrancó la Feria Internacional del Huevo en el Centro Universitario de Los Altos, que contará con varias actividades durante dos días, 13 y 14 de octubre, tanto en el campus como en el centro histórico de la ciudad de Tepatitlán.
La inauguración oficial se realizará la tarde-noche de este viernes en el centro, con la presentación del Ballet Folcklorico de la Universidad de Guadalajara, a las 18:00 horas y una ceremonia a las 19:00 horas, además de una convivencia con el influencer originario de Arandas, Silverio, a las 19:30 horas. Además se contará con una extensión del festival infantil Papirolas.
En cuanto a las actividades académicas, ya arrancaron en el Auditorio Rodolfo Camarena Baez , del CUAltos, con la presencia de la Rectora del Centro Universitario de Los Altos, Karla Planter; el presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, Ezequiel Casillas Padilla y el alcalde de Tepatitlán, Miguel Ángel Esquivias.
Esta feria arranca en el marco del Día Internacional del Huevo, alimento muy importante para Tepatitlán, pues el valor de la producción anual es aproximadamente de 112 mil 480 millones de pesos, a un precio promedio de 37 pesos por kilo, y la región de Los Altos representa 55 por ciento de la producción nacional.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, Ezequiel Casillas Padilla dijo que en 2011, la entonces rectora de CUAltos, María Esther Avelar, tuvo la iniciativa de crear está Feria y alentar la vinculación entre la universidad y el sector productivo.
«Hoy es día internacional del huevo. Festejemos, celebremos y disfrutemos el huevo», apuntó.
El alcalde Miguel Ángel Esquivias agradeció a Karla por sumar al ayuntamiento a estas actividades y a la Asociación de Avicultores por generar desarrollo para la comunidad.
«Los huevos tienen dos ventajas: la cercanía y el sabor. Es una gran oportunidad para dar a conocer las actividades económicas el municipio y la derrama económica que sin lugar a dudas atrae más inversiones. Permite además vincular a la sociedad y a los artistas. Tepatitlán está de fiesta ¡Y en Tepa demostramos que tenemos muchos huevos!”, señaló Miguel Ángel, entre aplausos.
La representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Jalisco, celebró que se impulsen estos espacios de diálogo.
«Pero además la difusión de la ciencia, tecnología y arte alrededor de la industria avícola. En Jalisco tenemos que decir que tener muchos huevos nos hace sentir orgullosas y orgullosos. La apuesta del Gobierno del Estado está en el desarrollo rural. En ser competitivos, desde hace 5 años. Hablar de huevos en Jalisco representa de hablar de empleos, de familias y bienestar en nuestras comunidades».
Añadió que el propósito es generar una industria dinámica, la participación de las mujeres en el sector y la herencia de la tenacidad la perseverancia y la lucha en la industria que es modelo en el estado.
«Los avicultores de Tepa son una gran familia unida. El gobierno les dice que “no están solos, y seguiremos generando una agenda conjunta».
La Rectora de CUAltos, Karla Planter Pérez explicó que el huevo es un pilar en el desarrollo económico de la región y del Estado, y la industria avícola mexicana está considerada como una de las actividades económicas más dinámicas del país, ya que la producción anual de huevo en la última década ha tenido un crecimiento de 1.7 por ciento de forma sostenida.
Este año marca el relanzamiento de esta feria que nació en 2011, y lo harán con una serie de actividades en el plantel y el centro del municipio.
“Una feria en el más amplio sentido de la palabra, dirigida al público en general con actividades muy interesantes, teniendo al huevo como centro. Vamos a tener una serie de conferencias dirigidas al público más especializado en el tema; seis actividades académicas con expertos de Alemania, Estados Unidos, España, Colombia y México, que hablarán de temas que importan a la industria, como el bienestar animal, la inocuidad, la inclusión de nuevas tecnologías y el blockchain”, compartió.
Acto seguido, Marc Vidal, rostro oficial de la marca BMW en España y uno de los divulgadores más importantes del mundo de los negocios, ofreció para el alumnado, la conferencia “¿Llegas a tiempo al futuro?”.
