Tag Archives: pulque en los Altos de Jalisco.

Staff Kiosco Informativo| 06 de febrero de 2025 Tepatitlán de Morelos.- Bajo la sombra de una lámina y con el aroma terroso de la ranchería Santa Ana impregnando el aire, el pulque se resiste a desaparecer. En este rincón de Tepatitlán, donde los magueyes ya casi son piezas de ornato y no de tradición, Gamaliel Sánchez mantiene viva la herencia de …

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