Eduardo Castellanos | @KisocoInfo | 8 de abril del 2018 Desde hace casi setenta años la familia Casillas se dedica a hornear pan. Todos los días elaboran una veintena de piezas diferentes: conchas, picones, novias, semas, galletas, rebanadas, huaraches, cocadas o greñudas, cacharpas, diablos, empanadas, libros, pastelitos, elotes, moños, ojos de buey, guayabas, polvorones y los tres tipos de pan …
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Las chorreadas de Yahualica | PURO SABOR
Eduardo Castellanos | @KioscoInfo | 17 de septiembre del 2017 Las salsas y el chile Yahualica no son el único atractivo culinario del municipio alteño, también están los encurtidos, los tacos y tostadas «de ensarta», los dulces típicos y el pan. En el local número 33 de la calle Ramón Corona en los portales del mercado municipal, está la panadería …
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