Julio Ríos | 13 de octubre de 2023 Tepatitlán de Morelos.- En México, y por supuesto en Tepatitlán, las cenadurías son parte importante de la expresión gastronómica y la identidad cultural. No solo han sido una fuente de sustento para las mujeres o sus familias, sino también punto de encuentro y resorte de la nostalgia. En esta ciudad, capital económica …
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Salsa enchilosa y platos copeteados: el secreto de una vida larga y sana | Puro Sabor
“El secreto de la larga vida es comer bienPor eso yo ya ando ochenteando. ¡Hay gente que ni los llega!” Así dice Don Chava, mientras coloca unas tortillas quemadas en un canastito. Sus comensales toman las “tostaditas” y se deja escuchar el concierto de mordiscos en el modesto puesto ubicado frente al Parque de la Esperanza, en Tepatitlán, en …
Read More »Restauranteros de Tepatitlán van por un gremio unido
Cinthya Gómez | @escriboenlaluna | 11 de abril de 2017 Bajo el nombre de Grupo Restaurantero de Tepatitlán (GRT), poco más de una docena de dueños de restaurantes del municipio se unieron con la finalidad de acceder a más beneficios a favor a los clientes y al gremio de establecimientos que expenden alimentos preparados en la localidad. La iniciativa tenía …
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