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  “El secreto de la larga vida es comer bienPor eso yo ya ando ochenteando. ¡Hay gente que ni los llega!” Así dice Don Chava, mientras coloca unas tortillas quemadas en un canastito. Sus comensales toman las “tostaditas” y se deja escuchar el concierto de mordiscos en el modesto puesto ubicado frente al Parque de la Esperanza, en Tepatitlán, en …

Eduardo Castellanos | @KioscoInfo | 7 de octubre del 2017 Entre los límites de Tepatitlán y Atotonilco hay una ladera desde donde se observa a lo lejos el Cerro Gordo. En este paraje se puede contemplar y disfrutar una bella estampa de la naturaleza.  A unos cientos de metros está un río con árboles a los costados que divide los dos …

Eduardo Castellanos | @edcastellanos | 22 de abril de 2017 Fotos: Bernardette Gómez @nardygi 16 de febrero de 2016.- ¿Se imagina usted una mezcla variada de verduras con carnes frías, servidas en frituras de harina o de maíz, untados con aderezo? La mayonesa y la revoltura, la salchicha roja o rosa, el pepino, los cueritos, las trompas, las orejas, los duros, los …