Tag Archives: Ceviche de Tepa

Cinthya Gómez | @KioscoInfo | 30 de abril de 2017 Pescado cocido al limón, jitomate, cebolla, pepino, cilantro y chile. Bien picado, bien mezclado. Eso es el ceviche. Pero no, es aún más. Por lo menos en Tepa sí. El ceviche que se prepara en las marisquerías de Tepatitlán, suele desafiar el significado de la palabra homogéneo. Pues, aunque se trata …

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