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Staff Kiosco Informativo | 30 de junio de 2024
Tepatitlán, Jalisco.- En un esfuerzo por fortalecer la producción de leche en México, Grupo Danone ha implementado su programa insignia de agricultura regenerativa, conocido como Proyecto Margarita. Este programa ha transformado la vida de pequeños productores en la zona de los Altos de Jalisco, facilitándoles asesoría, integración de tecnologías y financiamiento, con el objetivo de lograr un abasto sustentable de leche.
Impacto en los Pequeños Productores
Desde su lanzamiento, Proyecto Margarita ha beneficiado a más de 2,300 personas, triplicando el ingreso de los productores en los últimos cinco años. Este éxito se ha alcanzado mediante el desarrollo de pequeños productores, brindándoles herramientas tecnológicas y financieras para competir en el mercado de producción de lácteos. La iniciativa no solo ha mejorado la calidad de vida de cientos de familias que dependen de esta actividad, sino que también ha elevado el estándar de la producción local.
Cifras del Sector Lácteo en Jalisco
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en 2024 se estima que la producción de leche en México alcanzará los 13,594 millones de litros, un incremento del 2.0% en comparación con 2023. Jalisco lidera la producción de lácteos a nivel nacional, generando 1,817 millones de litros en 2023, lo que representa el 20.7% del total nacional. Es en este contexto donde Proyecto Margarita desempeña un papel crucial, promoviendo prácticas de agricultura regenerativa entre los pequeños ganaderos.
Innovación y Sostenibilidad: Claves del Éxito
Proyecto Margarita se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y la innovación. La tecnología juega un papel fundamental en este programa. Por ejemplo, CompuVaca, un sistema de collares con sensores, monitorea la actividad de las vacas y envía alertas de reproducción y salud animal a dispositivos móviles. TecnoLeche, en sus diversas versiones, permite a los productores registrar la actividad reproductiva de sus vacas, gestionar rutas de recolección de leche y recibir asesoría técnica personalizada.
Estas innovaciones han permitido una reducción del 13% en las emisiones de carbono entre 2018 y 2020, incrementando la eficiencia alimentaria y la productividad hasta un 12%. Además, Proyecto Margarita ha involucrado a actores de todos los sectores (gobierno, iniciativa privada, academia, ONGs, financieras y consumidores), apoyado por el Danone Ecosystem Fund, que co-crea negocios sustentables e inclusivos en los mercados donde opera.
Un Modelo de Negocio Sostenible
En línea con la estrategia de “Impacto Danone”, Proyecto Margarita no solo busca mejorar la calidad de vida de los productores y sus familias, sino también establecer un negocio sostenible y rentable. El programa ha logrado incrementar los ingresos de los productores al menos 2.7 veces, demostrando que la colaboración y el apoyo integral pueden transformar economías locales.
Gracias al apoyo de Proyecto Margarita, más de 500 productores y sus familias en la zona de los Altos de Jalisco han visto una mejora significativa en sus ingresos y calidad de vida. La producción de leche de este proyecto representa el 25% del total de abasto de leche para Danone en México, evidenciando el impacto positivo y la relevancia de este programa en el sector lácteo nacional.
Proyecto Margarita es un claro ejemplo de cómo la integración de tecnología, sostenibilidad y apoyo financiero puede empoderar a pequeños productores, fomentar la producción local y contribuir a la economía nacional. Con estos esfuerzos, Grupo Danone continúa su compromiso de llevar productos lácteos de alta calidad a los hogares mexicanos, mientras apoya a los productores locales en su camino hacia un futuro más sostenible y próspero.
