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Staff Kiosco Informativo | 21 de enero de 2025
Tepatitlán de Morelos.- El tequila, más que una bebida, es un símbolo de México. Este destilado, nacido de las tierras jaliscienses, continúa su imparable ascenso en el escenario global. El 2024 ha sido un año de cosecha abundante para la industria tequilera, con cifras récord en producción y exportación que reflejan el creciente aprecio internacional por este elixir ancestral.
La unión de productores, tequileros y autoridades ha sido clave para alcanzar estos logros. El Consejo Regulador del Tequila (CRT) ha informado que en 2024 se produjeron 495.8 millones de litros de tequila, lo que representa un incremento significativo respecto al año anterior. Esta producción requirió de nada menos que 1.8 millones de toneladas de agave, el corazón de esta bebida.
Pero el éxito del tequila no se limita a las fronteras mexicanas. Las exportaciones también han experimentado un crecimiento exponencial, alcanzando los 400.3 millones de litros. Estados Unidos continúa siendo el principal mercado, pero nuevos horizontes se están abriendo en países como España, Alemania, Canadá y Japón.
La calidad y la autenticidad del tequila son los pilares fundamentales de su éxito. Los productores se esfuerzan por preservar las tradiciones y las técnicas ancestrales, al tiempo que incorporan innovaciones para satisfacer las demandas de un mercado cada vez más exigente.
Desafíos y oportunidades
Si bien el panorama es prometedor, la industria tequilera enfrenta desafíos como la escasez de agave en algunas regiones y la competencia de otros destilados. Sin embargo, estos obstáculos también representan oportunidades para la innovación y la diversificación.
El CRT está trabajando en una estrategia de sustentabilidad que busca garantizar la preservación del agave y los ecosistemas donde se cultiva. Además, se están realizando esfuerzos para proteger la denominación de origen Tequila en nuevos mercados, lo que permitirá combatir la falsificación y garantizar la calidad del producto.
El tequila es mucho más que una bebida alcohólica. Es un patrimonio cultural, un motor económico y un embajador de México en el mundo. Los logros alcanzados en 2024 son un testimonio del trabajo y la pasión de quienes dedican su vida a esta industria.
Con una mirada puesta en el futuro, la industria tequilera se prepara para enfrentar nuevos retos y consolidar su posición como uno de los destilados más apreciados del mundo.
