05 de septiembre de 2016.- Con la finalidad de preparar el platillo más sabroso, original y tradicional de Los Altos, el día de mañana competirán alumnos del Instituto de Formación para el Trabajo (IDEFT) de la región en el centro de la ciudad de Arandas, Jalisco.
Según Nancy Medina, jefa de la Unidad Móvil de Los Altos del IDEFT, se trata de un concurso gastronómico regional en el que participarán y competirán los alumnos de los módulos de Arandas y Tepatitlán para pasar a una segunda ronda.
“Participan nuestros alumnos, alumnos de la especialidad de Alimentos y Bebidas. Ellos estarán presentando tres platillos típicos en los que ellos van a rescatar el sabor y las tradiciones de Jalisco. En este concurso (…) se les va a evaluar la presentación del platillo, la creatividad, el sabor, gusto y aroma, así como la originalidad e historia del platillo”, comentó.
Los ganadores de esta primer competencia regional, pasarán a una segunda etapa estatal en la que también competirán contra alumnos del IDEFT para después contender por la etapa final a nivel nacional.
El evento, además de concurso de sabores, también será una muestra gastronómica de los platillos típicos de Los Altos.
El concurso será el día de mañana martes 6 de septiembre, a las doce del medio día en la Plaza Hidalgo, en el centro de Arandas, Jalisco.
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