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Staff Kiosco Informativo 10 de noviembre de 2025
Yahualica de González Gallo, Jalisco.- El Gobierno municipal de Yahualica de González Gallo busca que su producto insignia, el Chile de Yahualica, forme parte de la oferta nacional en las Tiendas del Bienestar, como una estrategia para posicionar este insumo tradicional y fortalecer la economía agrícola local.
La alcaldesa Wendy Limón reiteró que la administración continuará con las gestiones necesarias para lograr que el chile, reconocido por su sabor característico y su Denominación de Origen, llegue a los puntos de venta federales.
“Seguiremos insistiendo y gestionando hasta que este proyecto sea una realidad”, afirmó.
El impulso tiene como meta principal que los productores de la región reciban un mejor pago por su cosecha, además de ampliar la presencia del producto en nuevos mercados. De acuerdo con autoridades municipales, el proyecto representa una oportunidad para dignificar el trabajo de las familias que, por generaciones, han mantenido viva la tradición agrícola en la zona de Los Altos.
“Detrás de cada fruto hay manos campesinas y años de conocimiento heredado; nuestro compromiso es abrir puertas y que ese esfuerzo sea reconocido”, señaló la alcaldesa.
Yahualica confía en que, con el acompañamiento institucional y la promoción adecuada, el chile que distingue a la región pueda llegar a más hogares en el país y consolidarse como un embajador gastronómico de Jalisco.
