Staff Kiosco Informativo | 28 de Noviembre de 2023 Tepatitlán de Morelos, Jalisco.- El aroma a pozole, tamales y enchiladas se hicieron presentes este martes en el número 67 de la calle Galeana de Tepatitlán, con la inauguración de la segunda sucursal de la cenaduría Efraín, un restaurante que lleva 45 años deleitando los paladares de los tepatitlenses. La nueva sucursal, ubicada …
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Staff Kiosco Informativo | @KioscoInfo | 28 de diciembre de 2017 * El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la protección de la denominación de origen al Tamal con Caldito, delicia gastronómica por excelencia de Tepatitlán de Morelos. Este antojito mexicano que fue adaptado de manera magistral en las cenadurías de Tepatitlán consiste en un tamal de mole rojo con carne deshebrada que …
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Eduardo Castellanos | @KioscoInfo | 1 de abril del 2017 Cebolla, jitomate, cilantro y chile ¡mucho chile! Estos ingredientes componen la salsa que baña unos trozos de chicharrón «de puerco o puerca» en medio de un pedazo de bolillo al que la gente de Lagos de Moreno y sus visitantes llaman guacamaya. Hace poco más de dos años visité Lagos …
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