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Eduardo Castellanos | @edcastellanos
6 de octubre del 2016.- Alumnos del Centro Universitario de los Altos y del Instituto Superior de Arandas compiten con proyectos novedosos en una exposición instalada en la Plaza Morelos del centro de Tepatitlán.
La décimo sexta edición de la Expo Emprende Agro Industrial que organiza el CUAltos, fue inaugurada esta mañana en la Plaza Morelos de la ciudad de Tepatitlán por autoridades universitarias y municipales.
La exhibición que organiza la máxima casa de estudios se ha consolidado como una de las más importantes de la región alteña.
Durante dos días, estudiantes de las carreras como contaduría, Negocios Internacionales, Agroindustrias, Sistemas Pecuarios y Administración de Empresas, presentarán productos y servicios a la ciudadanía en general. Así lo señaló uno de los organizadores de la expo, Jorge Eduardo Olmos Cornejo, Coordinador de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial del CUAltos.
«La Expo Emprende Agro Industrial es un escaparate que muestra el trabajo de los alumnos del Centro Universitario de los Altos (CUALTOS); no de alguna carrera en particular, sino de un conjunto de carreras del mismo centro. En donde presentan proyectos en los que los muchachos presentan la parte técina y creativa de sus creaciones”, expresó el también docente.
Según Olmos Cornejo, el principal objetivo de la Expo, no es solamente que los estudiantes demuestren sus habilidades y capacidades para elaborar un producto, sino que también, se involucre con el sector productivo y social y que estos los reconozcan.
En el año 2001 se realizó la primera edición en el CUAltos, para el segundo año, la exposicion fue montada en el centro de la ciudad. Desde hace algunos años se invita a otras instituciones educativas con sedes fuera de Tepa.
“La expo no es sólo para alumnos del CUAltos, también contamos con la participación de alumnos de fuera. en esta edición contamos con nueve proyectos del Instituto Tecnologico Superior de Arandas. En otras ediciones hemos contado con la participación de estudiantes de la Universidad Autónoma de Aguascalientes”, dijo el organizador.
Las actividades que iniciaron el pasado martes 4 de octubre, no se limitaron únicamente a la exposición inaugurada el medio día de hoy, también se impartieron charlas, talleres y conferencias.
En la Exposición de emprendedores se muestra un sinfín de productos entre los que destacan, dulces a base de frutas, cervezas artesanales, tés, cajetas con sabor a café, galletas orgánicas, claras de huevo en envase, atés endulzados con miel de agave, chorizo y nuggets de conejo, helados, una empresa importadora de cerveza, vino a base de arándanos, entre otros.
La convocatoria para el desarrollo de productos y servicios fue lanzada a finales de abril de este años, desde entonces los participantes empiezan a crear sus ideas para hacerse acreedores a algún reconocimiento, así lo expresó el Coordinador de Agroindustrias.
“Desde que se convocó, los participantes empezaron con la idea. Creo que la creatividad inicia ahí; el trabajo pesado se realiza durante julio y vacaciones y retoman todo en agosto para presentarlo en septiembre y octubre. Los participantes tienen que cumplir algunos requisitos como la entrega de un resumen ejecutivo, un plan de negocios y la presentación del stand, que también se valora”.
La XVI Expo Emprende Agroindustrial estará abierta a todo el público desde el medio día de hoy jueves 6 de octubre hasta las 7:30 de la tarde y mañana viernes de 10:00 de la mañana a 2:00 de la tarde. La entrada es gratuita.
